介绍介休有代表性的地方50字？山西都有哪些特产小吃
1、介绍介休有代表性的地方50字？
我的家乡在美丽的山西介休。说起介休，它源自一个古老的故事：春秋时期，介子推跟随重耳逃亡在外，有一次，重耳实在饿得不行了，介子推就忍痛把自己腿上的一块肉割下来给重耳吃。可当重耳当上王以后，却忘记了介子推的大恩大德。于是介子推就带着母亲隐居在绵山。后来，有人在晋文公重耳面前提到此事，重耳马上派人请介子推做官，虽知，介子推却不肯下山，有人出了个“好”点子，让重耳火烧绵山逼介子推下山。没想到介子推竟然抱着母亲烧死在一棵柳树旁。晋文公重耳非常后悔，就把这块土地更名为介休（介子推休亡）。介休是一座繁华的小城，有整齐的高楼大厦，品种齐全的商铺和各具特色的公园。介休有丰富的矿产资源，它蕴藏着极为丰富的煤炭、石膏矿和铝矾土等，介休还有许多特产呢！一个个香甜可口的贯馅糖，汇入了一滴滴勤劳的汗水；一壶壶酸味浓郁的老陈醋，凝结了劳动者欢乐的笑声。介休的风景优美，绵山就是一个例子。聆听着泉水叮咚叮咚声和小溪流水的清脆歌声，令人心旷神怡；闻着花香扑鼻的气味，使人精神百倍；看着小鸟在枝头间飞来飞去，使人觉着如诗如画。还有，秦柏岭的柏树，相传是秦代种植的，距今已有两千六百多年了，要十五个小朋友才能把它抱住呢！介休的张壁古堡，是有名的古代军事建筑。后土庙是琉璃艺术的瑰宝、袄神楼、源神庙都有着悠久的历史。介休是个物产丰富、风景优美的小城，这里的人们淳朴善良、热情好客。我们真心的欢迎您来介休做客。
2、山西都有哪些特产小吃
平遥碗托:平遥的碗托是清代光绪年间城南堡厨师董宣首创，距今已有100年的历史。光绪二十六年（1900年），慈禧太后西逃西安经平遥时，品尝过这种食品之后，赞不绝口，当场赐以重赏。平遥碗托，成为一种地方名吃。 平遥碗托的制作方法是将面粉用温水调成糊状，再加以一定的比例盐水，菜子油，调成稠糊状放入五寸左右的小碟笼蒸约十五分钟，待凉后，可根据食客的要求切成条，成片状。 平遥碗托既可热炒，也可以冷吃。冷吃切成面条状加入醋、蒜泥、芝麻、大料水、辣椒粉、香油等拌着吃。平遥碗托冷吃凉爽、清香，光滑可口，你一不小心用力一吸，面条就会钻入你的胃里面。其热炒通常是加豆芽、蛋丝，再加上山西的名醋和酱油，上台后香味四溢，诱人馋涎欲滴。 平遥牛肉：晋中平遥，出的另一中华名吃就是平遥牛肉，它也跟慈禧有关，她西逃在外用的九九如御膳，第一道菜就是平遥牛肉。它薄如刀片，咀嚼后，津津有味。 它是用当地良种牛肉，宰杀后要用平刀大拉，出血完全干净。宰杀后用盐腌泡半月有余，煮沸后加入调料，先是大火煮沸，炆火慢炖，直到熟透，最后用温火4小时左右捞出。 肉红色的牛肉是其独有的颜色，即可凉拌，又可热炒，浓香扑鼻，甘醇可口。 太谷饼：“平遥的牛肉，太谷的饼…”这是晋中的名谣。能跟中华传统的美食平起平坐，可想这太谷饼的份量了。 太谷饼是三晋大地很典型的很有代表性的地方名吃，它具有甜而不腻，酥而不碎，味美甘香，清凉爽口，放久了又绵软，它另一个显著的特点，常温下放上半年，不发霉，不变质，并且能保持酥软性和原有的风味口感。 太谷饼，它制作的比例比较严格，用上好的面粉，雪花白糖，北路胡油，水粞，苏打，碱面，芝麻。它的制作过程较为复杂，除了必须按比例将水粞、食油、苏打、碱面在一定的水温混合之外，面粉和白糖要分两次混合，直至面团发白发细为止。面团粘上芝麻后，再放入吊炉炉制。成品的太谷饼为红黄色。 山西刀削面：如果你会讲几句地道的山西话，又会做刀削面，你不用怕了，你可以到世界各地开你的刀削面馆了，不愁两餐了。 刀削面以刀工、削技绝妙而被人称为飞刀削面。工艺精巧的厨师削出的面条“一跟落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼儿跃”。 山西人吃面条，可以开面宴，刀工不同，而又风味各异，拉面、刀拨面、剔尖擦面、揪片、猫耳朵，光听制面师傅摆谱，你会瞪大眼睛的。而刀削面是面中之冠，作为山西名吃绝对没有夸大。 过油肉：不论何地的山西饭庄，山西的过油肉一定是正正规规摆在热菜的前面，而且服务员一定还会郑重其事向您推荐。 过油肉是山西最著名的传统特色菜肴，历经数代厨师精心烹制代代相传至今。并在全国的烹饪大赛中，屡获殊荣。各地经营山西风味的菜馆为了适应当地食客的需要，往往在过油肉里配洋葱、蒜台、黄豆芽……但不管怎么变，一定是选用上好的里肌肉。 太原清和元头脑：太原清和元头脑是用羊肉、羊髓、煨面、藕根、长山药、黄芪、良姜八种物品混合煮成不稀不稠的汤，在山西太原又叫八珍汤，最为传统的就是要数清和元饭店的了。 羊肉味甘性热，补虚开胃，藕根清热化痰，山药补脾除湿，黄芪味甘性温，补脾健肺，良姜温中下气，暖胃消食，这些配合在一起，就组成一剂温补而不腻、清薄而又可口的药饵，清晨一碗，既充饥活血，又能滋补。 羊杂烩：是山西洪洞县名吃。最早出现在元代。其特点是原汁原汤，必须用砂锅烩制，调味品只加盐、辣椒油（用羊油炸制）、葱白、花椒等，在砂锅炆火烩制。 认一力饺子：认一力饺子是山西太原的“十大”名吃之一，其羊肉蒸饺皮薄、肉鲜、馅香、味长。佐以老陈醋，味道绝佳。可谓肥而不腻，馅成丸。一家蒸饺，万家赞。 另外，认一力的酱羊肉、扒羊肉、醋椒羊肉也响誉三晋大地。 羊杂割：也是山西著名的地方传统风味小吃。 以羊骨熬汤，羊杂碎切成小片放入汤里煮熟，配以大葱、辣椒来吃。羊杂割在山西不同地叫法不一样，曲沃、太原、大同代表的南、中、北三路的做法，南路杂割（曲沃）以讲求水熬煮，原汁原味，其味醇香；中路（太原）杂割齐全，熬煮，对汤加入葱、姜、香菜梗；北路（大同杂割），吃法和制作显得粗犷，大锅置火，连汤带料一锅烩煮，随食随留，不拘形式。 上党腊驴肉：上党的腊驴肉，是以新鲜驴肉为主要原料配以各种香料、佐料，做工极为考究，其色泽鲜艳，醇香可口，以其独特的风味倾倒无数的美食家，也是享誉三晋大地的美食。上党腊驴肉，在清代嘉庆年间，曾为皇室贡品，在以经营晋味饭店里，也是食客首选的菜肴。
3、山西特产排行榜前十名
山西特产排行榜前十名如下：
1、山西老陈醋要问山西最具代表性的东西是什么，那一定是非山西老陈醋莫属了，山西老陈醋不仅是山西省的特产，也是中国四大名醋排行榜之一，有着“天下第一醋”的美誉。
2、平遥推光漆器推光漆器是一种工艺性质的高级油漆器具，山西平遥汉族传统手工技艺之一，以手掌推出光泽而得名。山西著名工艺品平遥推光漆器外观古朴雅致、闪光发亮，绘饰金碧辉煌，手感细腻滑润，耐热防潮，经久耐用，诚为漆器中之精品。
3、平遥牛肉平遥牛肉是山西省晋中市平遥县的特产，平遥牛肉历史悠久，肉质鲜嫩，味道醇香可口，是山西最有名十大土特产之一。
4、沁州黄小米沁州黄小米是山西省长治市沁县的特产，沁县独特的气候和土壤条件对沁州黄小米的生长十分有利，所产的沁州黄小米色泽蜡黄，圆润如珍珠。
5、绛州澄泥砚绛州澄泥砚是山西省有名的传统手工艺品，也是中国四大名砚之一，其制作历史十分悠久，最早可以追溯到汉朝，制作工序也比较复杂，自唐朝中期起就成为历代朝廷的贡品。
6、隰县玉露香梨隰县玉露香梨是山西省临汾市隰县的特产水果，隰县优越的自然气候和土壤条件非常适合玉露香梨的生长，所产的玉露香梨外形美观，肉厚汁多，口感香甜。
7、交城骏枣交城骏枣是山西省吕梁市交城县的特产，交城县降水少，日照充足，所产的交城骏枣色泽深红，皮薄肉厚。
8、黎侯虎黎侯虎是发祥于山西省黎城县的汉族传统手工艺品，因黎城古称黎侯国而得名，是黎城县汉族民间手工技艺的一朵奇葩。黎侯虎起源于商周时期以虎为图腾的汉族民俗，后经过3000年历史演变，逐步完善定型于今天集故事、草编、刺绣、剪纸、书画于一身的独特造型。黎侯虎在民间有赐福、镇宅、生财等文化内涵，被誉为中国第一虎。
9、吉县苹果吉县苹果是山西省临汾市吉县的特产水果，吉县优越的气候、水文和土壤条件非常适合苹果的种植，所产的吉县苹果外形美观，色泽鲜艳，果肉酸甜多汁，深受人们喜爱。
10、太谷饼太谷饼是山西省的特产名吃，也是山西可带走的特产零食之一，创始于清朝，吃起来酥而不碎，甜而不腻，而且很耐贮存。 以上内容参考 百度百科-山西老陈醋。
4、山西传统名吃和特产有哪些？
一、刀削面刀削面排在山西十大名吃第一位的位置实至名归，它是山西美食最具代表性的名片之一。特色是面条本身的制作方法:将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，再将面一片一片地削到开水锅内，出来的面条不像正常面条一样细长软，而是中厚边薄，形似柳叶，十分有劲道。二、定襄蒸肉 定襄蒸肉是当地民间宴席的必备菜肴，相传在古时还是当地进贡的贡品，历代宫廷将它视为珍品。食材主要以猪肉、土豆、淀粉为主，肉香扑鼻，同时又克服了肉类食品高脂肪、高胆固醇等弊病。三、豆面饸饹 豆面饸饹是山西人民办喜事、过寿、待客惯用的吃食，自古就有“闻香下马、知味停车”的说法，汤清味美可传千里，还具有开胃、清火、强肾健脾、缓解便秘等功效。四、过油肉 过油肉是山西十大名吃中最著名的传统菜肴，过油肉在全国多个地方都有，但山西的过油肉加入了山西本地人的口味习惯，具有浓厚的山西地方特色，味道鲜咸，口感嫩软，加上山西的醋一起吃堪称一绝。五、平遥牛肉 平遥牛肉加工的手工技艺全面继承了'老字号'的传统。在加工工具上仅凭五个一，即一块肉、一撮盐、一只缸、一口锅，不加色素，其色红润，不用作料，绵香可口。在加工工序上，从一头牛的筛选到出肉，概括为五个字，即相、屠、腌、卤、修五大工艺流程。
5、山西省有什么好吃的特产
山西省有什么好吃的特产 1. 刀削面 刀削面排在山西十大名吃第一位的位置实至名归，它是山西美食最具代表性的名片之一。特色是面条本身的制作方法：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，再将面一片一片地削到开水锅内，出来的面条不像正常面条一样细长软，而是中厚边薄，形似柳叶，十分有劲道。 2. 头脑 头脑是太原市特有的一种名早点，有“名吃中华，首推头脑”的说法。在汤里在一碗汤糊里，放上三大块肥羊肉，一块莲菜，一条长山药，因为汤里的佐料有黄酒、酒糟品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味，具有滋补活血的功能。 3. 莜面栲栳栳 莜面栲栳栳kǎolǎo是是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状象“笆斗”，民间叫“栳栳”，是陕西高寒地区著名的传统小吃。它的制作工艺十分讲究，形成美观和口感完美结合的典型，就连康熙皇帝朝拜五台山时专门去品尝它。 4. 清徐灌肠 如果你一看清徐灌肠的名字觉得油腻你就错了，清徐灌肠主要其实是由粗粮做成，本身含有大量的粗植物纤维和钙、铁、锌等微量元素，对肥胖、三高的人群很有益，也是爱美的女性的最爱。 5. 羊杂割 羊杂割如其名，就是用羊的心、肺、肝、肠、血等加入煮好的肉汤里，加上粉条做成的。吃的时候还可以随个人口味加入花椒、辣椒、葱蒜香菜等调味料。羊杂割有养胃补肾的功效，适合女性和老年人的食用。 6. 过油肉 过油肉是山西十大名吃中最著名的传统菜肴，过油肉在全国多个地方都有，但山西的过油肉加入了山西本地人的口味习惯，具有浓厚的山西地方特色，味道鲜咸，口感嫩软，加上山西的醋一起吃堪称一绝。 7. 汾酒 汾酒又叫“杏花村酒”，被誉为最早的国酒，南北朝时期就作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇。身为山西十大名吃之一的汾酒本身以入口绵、落口甜、回味悠长的特色而著称，名扬海外。 8. 平遥和大碗秃 平遥大和碗秃主要由白面粉制作而成，集凉粉的爽口和灌肠的浓香与一身，精而不腻，制作方便，价格低廉，夏天可以凉拌，冬天也可以热炒食用，让人百吃不厌。 9. 定襄蒸肉 定襄蒸肉是当地民间宴席的必备菜肴，相传在古时还是当地进贡的贡品，历代宫廷将它视为珍品。食材主要以猪肉、土豆、淀粉为主，肉香扑鼻，同时又克服了肉类食品高脂肪、高胆固醇等弊病。 10. 豆面饸饹。
6、夸山西的特产 120字
粮食蔬菜 沁州黄小米 鸡腰大豆 洪洞莲藕 东方亮小米 大明绿豆 代县辣椒 珍珠黄小米 阳高绿豆 应县紫皮大蒜 泽州黄小米 佛光红小豆 峪头南瓜 汾州香小米 奶花豆 秦壁鞭杆葱 白马掌小米 大莜麦 黄花菜 黑小米 甜荞麦 金针菇 晋祠大米 苦荞麦 北芪菇 干鲜水果 稷山板枣 运城相枣 原平酥梨 壶瓶枣 屯屯枣 泽州红山楂 帅枣 应县大接李 绛县粉口山楂 马牙枣 华阴杏 河曲海红果 梨枣 沙金红杏 临猗江石榴 骏枣 清徐葡萄 汾州核桃 柳林木枣 瑰宝葡萄 晋南柿子 保德油枣 代县酥梨 大红袍 台磨 五花芯党参 垣曲野生猴头 五台山党参 沙棘 紫团参 苦菜 阿胶 蕨菜 参芪阿胶 羊肚菌 党参精 北岳恒山黄芪 连翘 党参 山楂叶总黄酮 野生潞党参 山茱萸 山西是我国酿酒最早的地区之一。山西酿酒业迄今为止已由4000余年的历史。在漫长的历史进程中，山西人民酿造出品种繁多、驰名中外的美酒佳酿。其中闻名中外而载入史册的名酒有：永济的“桑落酒”、“蒲州酒”，洪洞的“玉露酒”，汾阳的“汾酒”、“竹叶青”，太原的“玉液”，代县的“金波”、“琼酥”，榆次的“堡子酒”、“葡萄酒”等。 名酒荟萃 汾酒 汾雁香酒 尧王贡酒 北芪黄酒 竹叶青酒 恒山老白干 汾阳王酒 木瓜黄酒 玫瑰汾酒 羊羔美酒 高粱白酒 朔州黄酒 白玉汾酒 昔阳大曲 红高粱酒 贵喜黄酒 六曲香酒 特酿香 大拇指酒 菖蒲酒 晋阳酒 洞宾大曲 宝杏酒 玉屏酒 桑落酒 汾州老酒 晋城山楂酒 蔺泉香酒 汾州二锅头 杏花烧酒 山西白葡萄酒 龟龄集酒 甘泉酒 梨花春酒 格瑞特桃红葡萄酒 全鹿酒 潞酒 北岳高粱酒 格瑞特半干白葡萄酒 鹿鞭酒 堡子酒 玄中青酒 格瑞特利口酒 抗衰酒 太原特曲 东杏大曲 定阳腹酒 迎泽啤酒 玉堂春酒 晋阳春酒 辽州玉液 云岗啤酒 醋，古称“酢”。《隋书》中有“宁饮三升酢，不见崔弘度”的记载。在长期的生产实践中，我国的酿醋工艺形成了独特的风格。独具代表性的有山西老陈醋，江苏镇江香醋，四川麸醋，福建红曲老醋，一起并称中国四大名醋。山西老陈醋，体态清亮、色泽深褐，除了具有酸醇、味烈、味长三大特点外，还具有香、绵、不沉淀的优点。而且储存时间越长，质量越好，不易变质。 山西名醋 益元庆名醋 多福牌北芪醋 东湖牌老陈醋 矿泉水荞麦健身醋 晋泉牌老陈醋 苦荞麦营养保健醋 南六堡曲醋 尧都牌高粱熏醋 怀仁陈醋、熏醋 涂河名醋 水塔牌系列醋 绵山陈醋 晋阳古灯牌陈醋 太平米醋 吉花牌陈醋 赛泉牌老陈醋 饮品及其它 厦普赛尔黄梨汁系列饮料 五台山佛地矿泉水 党参黄芪保健茶 沙棘系列产品（文水县） 西窑矿泉水 粒粒思甘薯脯 沙棘系列产品（右玉县） 开明寺牌矿泉水 无核糖枣 沙棘清液 鹿趣牌珍珠液 永和红枣饴 沙棘果茶 东方五谷神 太谷饼 沙维力饮料 恒奇康 闻喜煮饼 沙力士饮料 杏仁奶 郭杜林月饼 唯思可达饮料 红花茶 绿豆糕 渴望蛋白饮料 平遥牛肉 油柿子 天天桃汁 六味斋酱肉 白酱油 冰糖酥梨汁 阳高杏脯 川味香辣酱 纯天然苹果汁 华光果脯 纯天然速溶柿子粉 纯天然柿子汁 桑干牌奶粉 纯天然速溶苹果粉 赛可赛思酸枣汁 古城牌奶粉 广灵五香瓜子 天然酸枣汁 红卫牌全脂奶粉 玉米笋罐头 酸枣汁 大槐树牌全脂甜牛奶粉 芦笋罐头 妙旭牌枣汁 大槐树牌全脂甜羊奶粉 苦菜罐头 柏树槟系列饮料 晋牌玫瑰蜜 右玉燕麦片 爱维特牌果茶 葵花精炼油 玫瑰蜂蜜 鑫泉果茶 琥珀核桃仁罐头 沙棘油 冠春牌山萸果茶 苦荞茶 精制恒山牌粉丝 仙翁牌海红系列饮品 速溶燕麦奶茶 南瓜营养液 柿叶茶 山西老陈醋 水塔醋 宁化府醋 紫林醋 东湖醋 保健醋 醋饮料 其他醋 山西小米 沁州小米－檀山皇 沁州小米－沁州黄 沁州小米－吴阁老 沁州小米－安敦堂 其它小米 山西红枣 品牌枣－大唐枣 品牌枣－天娇红枣 品牌枣－汉阔枣 品牌枣－汉波枣 品牌枣－鸿潮枣 品牌枣－丰滋枣 品牌枣－鑫仁和枣 品牌枣－汉唐枣 品牌枣－兴谷枣 散枣 野生酸枣 酒枣（醉枣） 其他枣 山西核桃 品牌核桃 纸皮核桃 散核桃 核桃仁 核桃露 其他干果 平遥牛肉 冠云牛肉系列 云青牛肉系列 宝聚源牛肉系列 其他牛肉系列 山西汾酒 老白汾 老坛汾 玻汾 祥和汾 白玉汾 青花瓷汾 吉祥汾 杏花村 竹叶青 汾酒 梨花春 一品仙竹 其它 其它特产 山西月饼 沙棘饮料 五台山台蘑 苦荞、银杏系列 黄芪、党参 山西名烟 五谷杂粮 保健品 太谷饼 果脯、蜜饯系列 山西特色小吃。
