丽江特色美食小吃,求昆明，大理，丽江三地美食小吃
1、丽江特色美食小吃
1、丽江粑粑 推荐指数：★★★★ 风味指数：★★★ 受欢迎指数：★★★★ 鹤庆酒”之称，早在明代《徐霞客游记》中就记载他品尝到“酥饼”“油酥面饼”即今天的丽江粑粑。有人说像是油饼，有人说是像馅儿饼，有人说像卷饼。主要材料：麦面、植物油、猪化油、芝麻、白糖或火腿等。 口感风味：丽江粑粑口味分甜、咸两种，其色泽金黄、香气扑鼻、口感酥脆，如果配上酥油茶那将是人间美味，其味无穷。丽江粑粑大街小巷以及各种小吃摊随处可见。
2、东巴烤鱼 推荐指数：★★★★★ 风味指数：★★★★ ”东巴烤鱼”是丽江茶马古道上流行起来的一道美食。东巴烤鱼的做法是先把鱼肚剖开去除内脏后，陌上了盐，花椒，和五香粉腌制了一段时间，在放在铁锅里先用慢火烤制等到味道吸收之后再放到油锅里炸。整条烤鱼外脆内嫩，吃起来味道非常鲜美。配合风味的豆豉在一起，整个鱼的风味非常香。再加上各种美味的佐料配合在一起，让人回味无穷。东巴烤鱼一定是到丽江必吃的一道菜”。丽江无论是小餐馆还是纳西餐馆都有。
3、纳西烤肉 推荐指数：★★★★ 风味指数：★★★★ 纳西烤肉，它的烧烤方式非常具有地方特点。它是用一个形似水缸的烤炉，中间部分堆满碳火，烤炉的周围用铁丝拴着一圈挂肉的钩子，腌制好的肉就挂在铁丝上，只是看着就让人口水四溢。它的主料则是由本地猪的五花肉切到适中的厚度烤熟。这样烤出的猪肉，猪皮金黄松脆，肥而不腻，瘦而不柴，口感松脆，蘸着当地的辣椒粉，上面放着油炸的薄荷，吃起来那叫一个够味。丽江几乎各个饭店小餐馆都可以做，而且做法也一致。
4、米灌肠 推荐指数：★★★★ 风味指数：★★★★ 受欢迎指数：★★★★★ 丽江特有的一种风味食品。有猪血，米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块，灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。食用时切成圆片，或用热油煎炸，或用蒸锅蒸熟。米灌肠色泽古朴油亮，香味浓郁，营养价值高，是补血，补气之佳品。千万不要被黑乎乎的样子吓到哦，等你吃过之后才知道原来这么好吃，去丽江千万不能错过哦。丽江各种小吃摊，烧烤摊以及饭店都有，一定要试试。
5、鸡豆凉粉 推荐指数：★★★★ 风味指数：★★★★ 受欢迎指数：★★★★★ 鸡豆凉粉，丽江特产的一种凉粉小吃。几百年来，鸡豆凉粉这种风味小吃在丽江经久不衰，暑吃凉，寒吃热，极其细腻爽滑、适口，是下饭佐酒的一道风味好菜。大街小巷卖凉粉的都有两手准备，以适应顾客要求。凉吃多在暑季，那晶莹的粉片与红辣椒、绿韭、花椒、青葱、芥沫、酸醋等佐料腌拌起来，色香味俱佳，一碗入腹，开胃又爽口。热吃多在寒凉季节，那的粉块在平底锅两面煎黄，再按各人味口加上麻、辣、酸的各种佐料，一碗下肚，全身温暖。古，红太阳广场，街，小吃街随处可见。
6、烤饵块 推荐指数：★★★★ 受欢迎指数：★★★★ 饵块是本地的特色。是用煮熟的大米饭压成块状，通常是圆形薄饼状。在炭火上面烤制，然后涂上酱料和菜陷即可。大米的清香搭配酱料的风味，是云南人民普遍喜爱的食品。不管早餐还是晚餐，你都可以在路边找到。价格便宜量又足。没有什么其他的要求，关键是酱好的才好吃。其他的酸菜啊什么的，好像都差不多。推荐电影院周围的那家，阿强烤饵块，还是真的比较好吃。
2、求昆明，大理，丽江三地美食小吃
楼上说的好多店现在都不在了额。 过桥米线,一定要去"江氏过桥园"吃.分店非常多，小西门、金马坊这些闹市区都有的。价格不贵，过桥米线9块起价，小锅米线
4、5一碗。鸡丝凉米线好像是4块一碗，味道也不错。 小锅米线比较好吃的有万丰小锅、端仕小锅和建新园。万丰在艺术剧院旁边，不分大小，统统5元一碗，端仕小锅在端仕街，建新园分店也很多，遍布大街小巷。价格都差不多。 说来说去，不如推荐你几个美食集中的地方，昆明园西路，一条小吃街哦，这里有烧饵块、金土锅过桥米线（个人觉得比桥香园的好吃，价格10~12）、傣味餐厅（喜欢民族特色酸辣口味的）、火王烧臭豆腐、腾冲洱丝、豆鑫面食、各类烧烤、小吃。 还有小西门美食城，桥香园过桥米线、建新园、烧饵块、炸洋芋条、个旧烧烤、干锅系列火锅系列、韩国意大利风味餐厅，楼下楼上都有额~~ 再有就是祥云美食城了，也是汇集了各种美食的地方，价格偏贵一些，火锅，涮菜，酸菜鱼、饺子、还有各种小吃。先绕绕饱了眼福再选择吃什么吧。 如果要去比较贵一些的餐厅的话，就去昆明走廊吧，那里各种口味的餐厅酒吧都有，西餐中餐都有。 大理好吃的也很多，在古城里就可以看得到，烧饵块（比昆明的好吃），喜州粑粑、巍山耙肉洱丝、烤乳扇、推荐你在古城里绕的时候注意找一家叫“再回首”的小店，凉拌豌豆粉很好吃的哦。去餐馆里点菜就尝尝大理本地口味的洱海鱼、凉拌青蛙皮、凉拌生皮。价格便宜得超乎想象。三四个人吃一顿饭点菜也才40多块钱。 丽江我觉得没有什么特别好吃的，还很贵，不过可以常常古城边的一些小餐馆里的炸米肠、鸡豆凉粉。还有四方街里随处可见摆摊卖的油炸小鱼串，吃起来很香很嫩。
3、丽江小吃美食一条街 四方街怎么样
好吃好吃~~丽江的味道全在这里了，比如粑粑、饵块、草包饭、各种肉串、冰激凌等等等等....。
4、30 丽江的美食小吃有哪些
、鸡豆凉粉 这是美国植物学家洛克先生根据丽江的气候和海拔培训出来的一种食物，鸡豆，磨粉之后做成凉粉，可以凉拌、可以油煎、皮还可以炒或者煮着吃。在丽江任何餐馆和很多路边摊都可以吃得到。 鸡豆凉粉
2、米灌肠 其实原料哪里都有，只是这里的做法别的地方没有。年前家家户户都大势杀年猪，杀猪当天把猪血伴着米，灌入洗干净的猪大肠里面，然后再煮熟，可以留着想吃的时候就吃一点，吃的时候一般是切片蒸或者油炸。 米灌肠 丽江古楼3 丽江粑粑 原料是面粉、火腿等做成的饼，不用添加防腐剂，保存时间也挺长。以前马帮的时候，一出去就是几个月，大家就带些这样的粑粑路上吃。 丽江粑粑
4、蜜饯 很多品种的水果，用糖研制而成，味道不错。 古城五一街有一家很不错的，现在在新城百信商场对面也有一家。
5、三文鱼 活水养殖，鱼肉生吃，鱼骨熬汤，肉质嫩滑、汤味鲜美。花马街有两家三文鱼店，最低价38一斤。
6、黑山羊 也算丽江的一个特色了，主要集中在金凯广场旁边，属于火锅。一种具有丽江特色的做法是：鱼羊鲜，其结合鱼的“腥”味和“羊”的膻味，两种油脂的有机结合，使“鲜”味达到了极致，其亮白爽口的汤汁和鲜嫩细腻的肉质，是一种难得的美食。可以在蒲济黑山羊店吃到最正宗的鱼羊鲜。
7、洋芋鸡 特有的高原洋芋，配上肉质较好的土鸡，适合大众口味。丽江唯一一家最正宗的“太安洋芋鸡”，有两个店，花马街中段和象山市场斜对面。 洋芋鸡 丽江美食
8、野生菌 高原盛产野生菌，什么松茸，鸡枞，牛肝菌等等一应俱全。古城新义街入口“樱花屋野菌园”，野生菌口感大多较好，适合大众口味。
9、过桥米线 丽江承接有云南“香、淡、雅”的品质，更增加了本地特有的纳西风味。古城入口桥香园或者古城兰花街的过桥米线都不错；
10、川味火锅 花马街德庄； 持阿拉丁旅游美食折扣券可以打折。
11、高档中餐厅 “中国味道”，湘菜和川菜为主，也融入了一些本地特色菜；
12、纳西烤鱼、纳西烤肉 实际基本都是油炸的，很多中餐厅都有；
13、云南火腿 很多餐馆可以吃到，五一街的“原味纳西”是本地人开的，用料很多都是自己农村老家拿过来，很是地道； 纳西豆腐
14、腊排骨 集中在象山市场和金凯广场，其实口味大同小异，比较推荐阿哩哩腊排骨店和蒲济黑山羊店（其羊肉和腊排骨相互融合的相得益彰的效果）；
15、牦牛肉 也许你只知道香格里拉有牦牛肉火锅，可是我要告诉你，阿拉丁旅游为了 方便客人，每天从香格里拉运回新鲜牦牛肉，加工成火锅，地址就在阿拉丁总部向东300米；
16、家常中餐 三家村旁老四川。持阿拉丁旅游美食折扣券可以打折。
17、特色私房菜 厨娘餐厅，古城新义街。持阿拉丁旅游美食折扣券可以打折。 香香的鱼
18、肯德基 推荐他是因为很多外地朋友会觉得本地口味不太适合，所以这个是适合大众口味的，地方也好找，就在离家古城北面入口大水车附近；
19、德庄/秦妈火锅，都是重庆引进的川味火锅，有辣的和不辣的，也比较适合大众口味。 夜色中的餐馆 编辑本段丽江水果
1、
4、5月的樱桃，新鲜、水分足、口感好，价格一般6-10元一斤；
2、草莓，如果你去香格里拉的话，在金沙江边会看到当地人在卖，一般10元一筐；
3、秋季拉市海的苹果，长得一般，但是很甜，水分很足，一般3元左右一斤；
4、雪桃，这是丽江特有的，十月成熟，又大又脆； 丽江雪桃
5、杨梅，也是5月成熟，肉多味甜；
6、芒果，丽江市华坪县特产，秋季成熟，新鲜价优。 买水果推荐区忠义市场。 丽江蒲笋 丽江东部，永胜三川，是丽江的“鱼米之乡”，一条河从坝子中间流过，清澈见底，四季长流。这样孕育了丰富的水产品，其中更有许多美味。 曾在三川住过的人，一般对“蒲笋”（当地人叫“席笋”）印象较为深刻，它成长于河流里，活水之中，绿叶修长美丽，取浸泡于水中部分，中心鲜嫩部分实用，鲜味爽口，吃过的人，对此尤其难忘，医学上来说，其具有止血化瘀，利尿清肺等功效。尤其在城市中生活的人，此美味是难得的“味觉享受”，可谓餐饮中的“世外桃源”。金凯广场的“蒲济黑山羊”店，综合了当地特色的“黑山羊”，以及爽口的蒲笋，是“鱼米之乡”“美味入城”的开创者，凝聚着丽江悠远的文化和特色美味，到丽江旅游的朋友，一定不要错过。
5、求昆明，大理，丽江三地美食小吃
楼上说的好多店现在都不在了额。 过桥米线,一定要去"江氏过桥园"吃. 分店非常多，小西门、金马坊这些闹市区都有的。价格不贵，过桥米线9块起价，小锅米线
4、5一碗。鸡丝凉米线好像是4块一碗，味道也不错。 小锅米线比较好吃的有万丰小锅、端仕小锅和建新园。万丰在艺术剧院旁边，不分大小，统统5元一碗，端仕小锅在端仕街，建新园分店也很多，遍布大街小巷。价格都差不多。 说来说去，不如推荐你几个美食集中的地方，昆明园西路，一条小吃街哦，这里有烧饵块、金土锅过桥米线（个人觉得比桥香园的好吃，价格10~12）、傣味餐厅（喜欢民族特色酸辣口味的）、火王烧臭豆腐、腾冲洱丝、豆鑫面食、各类烧烤、小吃。 还有小西门美食城，桥香园过桥米线、建新园、烧饵块、炸洋芋条、个旧烧烤、干锅系列火锅系列、韩国意大利风味餐厅，楼下楼上都有额~~ 再有就是祥云美食城了，也是汇集了各种美食的地方，价格偏贵一些，火锅，涮菜，酸菜鱼、饺子、还有各种小吃。先绕绕饱了眼福再选择吃什么吧。 如果要去比较贵一些的餐厅的话，就去昆明走廊吧，那里各种口味的餐厅酒吧都有，西餐中餐都有。 大理好吃的也很多，在古城里就可以看得到，烧饵块（比昆明的好吃），喜州粑粑、巍山耙肉洱丝、烤乳扇、推荐你在古城里绕的时候注意找一家叫“再回首”的小店，凉拌豌豆粉很好吃的哦。去餐馆里点菜就尝尝大理本地口味的洱海鱼、凉拌青蛙皮、凉拌生皮。价格便宜得超乎想象。三四个人吃一顿饭点菜也才40多块钱。 丽江我觉得没有什么特别好吃的，还很贵，不过可以常常古城边的一些小餐馆里的炸米肠、鸡豆凉粉。还有四方街里随处可见摆摊卖的油炸小鱼串，吃起来很香很嫩。
6、丽江有什么 美食 小吃呢？
丽江漂亮，吃的东西也多，有时间一定要去试试。 吉利铺小吃 — 约20年的历史 就在丽江古城内大石桥旁（一米阳光客栈拍摄地，至百岁桥段），卤、泡椒凤爪、凉面、丽江粑粑、米灌肠等 小吃一应俱全，想吃多少点多少。其实丽江的每家店都少不了纳西的这些特色小吃，只要不是特黑的店，做的口味不会差很多，凭感觉坐进 去就不错。特别推荐：站在大石桥上，背对四方街，右手边有间叫“顺水楼”的馆子。里面的东西好吃，价钱便宜。 鸡豆凉粉 几乎每间店里都有鸡豆粉卖，而且鸡豆粉的吃法也有很多种，相似鸡豆凉粉，煎鸡豆糕，还有我也说不上来的~大概有4，5种，我试了几 种，最喜欢一家做的黄色的鸡豆凉粉，应该是黄豆面吧，很好吃。放上些红萝卜丝，葱之类的~~在佐以醋，香油，盐和味精~~美味就是这么 简单。 丽江粑粑 到达丽江的第二天一大早，上街找粑粑吃去。听人说吃粑粑得去当地的小店，于是在四方街上找到一个小得不能再小的店，矮桌矮凳地坐 了一屋，每桌上都有粑粑，先来两个粑粑，甜咸各一，每个分成四小块。主要原料是当地的精麦面，再加上火腿、化油、糖等佐料，将其调 匀，揉制成层，做成大约盘子、厚约寸余的圆饼，呵呵~有的人会觉得 米灌肠 是由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块儿，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。 可以在大石桥小吃那里尝尝。位于 古城大石桥，是丽江开办最早的最地道的传统面食小吃店，有80余年历史。 丽江的美食太多，还是要自己慢慢体会，回顾这些之后越发感觉人生真是太美好了，哗哗。
